第四届中国国际饮料工业科技展（CBST2009）于2009年11月24日在上海浦东新国际博览中心亮相，展期三天，11月26日圆满结束。此次展会由科学技术部批准，中国轻工业联合会支持，中国饮料工业协会主办，国内外数十家饮料企业和供应商全情支持。

11月23日晚2009 中国饮料工业协会年会晚宴暨CBST2009开幕晚宴在上海由由喜来登酒店举行，来自110家展商企业的200余人参加了此次500人晚宴，并与来自于饮料企业高层共同享受了一个愉快美好的夜晚，在晚宴期间由合肥中辰、华宇飞凌等参展企业赞助的晚宴抽奖活动为晚宴带来了一次次高潮，西得乐公司的陈志俊总裁和南京轻机的史敏炜总经理分布代表国际、国内展商在开幕式上发言致辞，他们同时祝福CBST2009越办越好，成为饮料行业交流盛会。本届展会由CBST2009组委会主席、协会理事长赵亚利宣布CBST2009开幕。

本届展会面积较上届增加100%，达19000平米。参展企业来自英国、德国、美国、日本、法国、意大利、西班牙、奥地利、瑞士等10多个国家和地区，参展商180家，分布于W1、W2展馆中，国内饮料配套产品均有所亮相，他们来自包括台湾在内的16个省市，展品类型涉及原料类、配料类、加工助剂、生产设备类、包装及包装设备类、配套类、售卖类、其他类等八大类产品，许多展品是首次在国内亮相的新产品。