近日，“周黑鸭”与“IMCOCO”战略合作签约仪式在武汉“周黑鸭”总部举行，双方将联合推出天然椰子水品牌“丫丫椰”。

报道称，此次战略合作，标志着“周黑鸭”开启“卤味+饮料”的全新消费场景，旨在提升消费者的美味体验，并满足更多场景化、多元化的需求；不仅为“周黑鸭”的业务升级注入活力，也为卤味行业的跨界融合树立了新标杆。“丫丫椰”作为“周黑鸭”的专属饮料品牌，其产品将在“周黑鸭”零售门店及合作渠道全面发售。

据悉，“周黑鸭”进入椰子水赛道，一方面由于椰子水的年轻消费群体与“周黑鸭”消费者画像高度重合；另一方面，“周黑鸭”卤味浓郁醇厚、椰子水清爽甘甜，产品特性精准互补。

据了解，“丫丫椰”品牌的首个单品为“鲜萃粉椰水”，其原料为泰国丹嫩沙多香水椰，利用低温鲜榨技术保留天然营养和纯正口感。此外，由于新鲜香水椰子水含多酚氧化酶（PPO），在阳光和空气的作用下通过酶促反应，使得料液呈粉红色。该产品将于2025年初正式在“周黑鸭”的3000多家线下门店及电商发售。

“周黑鸭”创始人兼CEO周富裕表示，品牌创立三十年，始终秉持着‘顾客第一’的核心价值观，双方将共同打造“丫丫椰”品牌，希望为消费者提供市场上最优质的卤味和最好喝的椰子水。对于此次战略合作，我们充满信心。未来，“周黑鸭”将继续重视消费者体验，致力于持续提升产品和服务品质，以铸就更强的品牌力。

据公开资料显示，周黑鸭国际控股有限公司是专门从事生产加工、批发零售休闲熟卤制品的企业，依托自有品牌“周黑鸭”、子品牌“周小伴”，主营卤鸭、鸭副产品，卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽及水产类等休闲熟卤制品及零食。2016年11月11日在香港联合交易所主板上市。截至2024年6月底，全国线下门店3000余家，覆盖中国28个省份及直辖市内323个城市；线上入驻26个主流电商平台。

据介绍，合作方IMCOCO集团是全球头部香水椰产业服务及椰子水饮品品牌管理公司，公司运营椰子最核心的品类“香水椰”在全球10%的产量，同时具备完整的椰水饮品、椰子零食、椰水原料及椰果产品线。“IMCOCO”具有泰国丹嫩沙多香水椰重要产地的原料优势，拥有自营椰子农业园、自建的饮料工厂以及椰子水原料工厂，以及围绕香水椰产业构建的上游一体化供应链能力。“IMCOCO”将为“丫丫椰”品牌稳定供应优质原材料，并为该品牌产品系列持续提供研发支持。

泰国“IMCOCO”集团创始人翁翔坚表示，椰子水市场作为当前饮品行业的热门赛道，发展潜力不容小觑。“IMCOCO”在泰国产地拥有自营椰子农业园、自建的饮料工厂以及椰子水原料工厂，是国内在泰国设立的唯一万吨级椰子水生产基地。未来将继续深化战略合作，在“周黑鸭”的创新引领下，开发出更多独家定制产品，依托“周黑鸭”线下线上全面布局的渠道优势，给消费者带来更多美味体验。