近日，伊春森工生物科技有限公司桦树汁系列产品综合开发项目破土动工。

据悉，该项目位于黑龙江省伊春市乌翠区，计划投资2.63亿元，将新建桦树汁存储加工中心并对现有饮品厂升级改造。介绍称，项目将新建桦树汁加工仓储中心3万平方米、桦树汁发酵产品生产车间2万平方米，并改造升级饮品厂，开展桦树汁精深加工，项目建成后可形成年加工仓储桦树汁5万吨的生产能力。

项目相关负责人介绍，此次开工的是新建桦树汁存储加工中心的一期工程，新建生产车间1.2万平方米，设计年桦树汁及系列产品的生产能力为1万吨。土建工程预计将在今年10月完成后进入设备安装阶段，2026年1月可竣工投产。

据报道，伊春森工生物科技有限公司于2023年4月成立，现已建成每小时加工桦树汁原液30吨的前处理生产线，新上了屋顶包灌装线，开发出“桦雪”“桦露”“桦耶”“桦醇”四个系列10余种桦树产品。该项目建成后，将在满足自身深加工的基础上，为同行业提供半成品支持，成为全国最大的桦树汁“粮仓”和示范工厂。